エンリケは元々、名古屋の高級キャバクラに勤務。客に入れてもらったシャンパンのボトルに口をつけて一気飲みする「直瓶（ちょくびん）」で人気者に。2日間で1億円を売り上げた伝説を持ち、テレビにも度々出演している。

「2018年には当時の安倍晋三首相主催の『桜を見る会』に招かれたことで話題を呼び、メディアに多数取り上げられた」（芸能記者）

　19年にキャバ嬢を引退すると、20年3月、銀座に「シャンパンサロンエンリケ」をオープン。

「現在は株式会社エンリケ空間の佐野理恵社長としてセルフエステ100店舗とフランチャイズ契約を結ぶなど、飲食以外でも辣腕を振るっています。私生活では20年に経営者と結婚。家賃が月350万円の高級マンションでの暮らしをSNSで発信するインフルエンサーでもある」（同前）

　そんなエンリケがインスタグラムの「ストーリーズ」（24時間で消去される）で、以下のように報告したのは7月4日。

〈お店の手伝い兼、お客様としてきてくれた方が営業中に倒れてしまい病院で（ママ）運ばれて亡くなってしまいました。（略）一気飲みやお酒の強要があったわけではありません〉

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