「1皿100円」終了のくら寿司　創業家が稼いだ600億円資産

　回転寿司大手・くら寿司の代名詞「1皿100円」が消滅する。これまで税込みでは110円だった定番商品を、10月から115円に値上げすると発表したのだ。

「9月6日に発表した今年10月期の連結営業損益は事前の黒字予想から一転して、9億200万円の赤字に転落した。1ドル＝140円台半ばに突入した急激な円安の影響です。くら寿司は原材料の6割以上を輸入に頼っていますが、この2年でマグロの仕入れ価格は約1.6倍、サーモンは約2倍になった。そこで創業以来初の価格改定に踏み切ったのです」（経済部記者）

　この危機的な状況に対し、「企業努力では乗り切れないと判断した」と語ったのが、同社を一代で築き上げた田中邦彦社長（71）だ。

初回登録は初月300円で
この続きが読めます。

有料会員になると、
全ての記事が読み放題
コメント機能も使えます

週刊文春電子版に超おトクな3年プラン59,400円が登場！月額プラン36ヵ月分と比べて19,800円、年額プラン3年分と比べて6,600円おトク!期間限定12月2日（月）まで！

キャンペーン終了まで

無料ニュースレター登録はこちら法人向けプランはこちら

※オンライン書店「Fujisan.co.jp」限定で「電子版＋雑誌プラン」がございます。ご希望の方はこちらからお申し込みください。

有料会員になると…

世の中を揺るがすスクープが雑誌発売日の1日前に読める！

スクープ記事をいち早く読める
電子版オリジナル記事が読める
解説番組が視聴できる
会員限定ニュースレターが読める

有料会員についてもっと詳しく見る

source : 週刊文春 2022年9月22日号