有毒薬物で巻貝をアワビに偽装、染色ナマコも｜中国7つの大罪

「日本の処理水問題で、あたかも中国は食品の安全に敏感であるかのように禁輸措置をとっていますが、そもそも中国人は、自国の食品の方こそ全く信用していません。食品偽装事件が後を絶たないからです」

　そう語るのは、日中で食品の輸出入を手掛ける貿易会社社長だ。

　今年3月15日の「世界消費者権利デー」前日に中国で報じられた食品の偽装事件は大きな波紋を呼んだ。

「遼寧省・大連にある大手水産加工場で、巻貝の一種である『ナシ貝』のスライスを『アワビ』に偽装していたのです」（現地記者）

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source : 週刊文春 2023年10月12日号

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