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【冷凍食品】鹿児島産黒毛和牛100% 至福のハンバーグステーキ

小田牛のハンバーグステーキ

『小田牛のハンバーグステーキ』
550円(税別)
内容量:1個120g
賞味期限:製造日より6カ月 要冷凍
調理方法:解凍後、湯煎で約10分
『小田牛のハンバーグステーキ』
550円(税別)
内容量:1個120g
賞味期限:製造日より6カ月 要冷凍
調理方法:解凍後、湯煎で約10分

 温暖な気候と豊かな自然に囲まれた鹿児島県・知覧に(有)小田畜産の黒毛和牛専門農場がある。
 生産者名を和牛ブランドとし、 “味のある牛肉”を作り続けて45年。「牛にストレスを与えず、炊いた米を牛に与えていた時代の日本の牛肉の美味しさが理想です」と小田代表は語る。米と大麦を与え育てられた小田牛は甘くとろける、さっぱりとした肉の旨さが特徴。その味わいは海外の有名レストラン(ミシュラン記載店)でも採用されているほど評価が高い。
 ご紹介する鹿児島産の黒毛和牛100%「小田牛のハンバーグステーキ」はふわっと広がる肉本来の旨味を活かすため、効率を考えずあえて一つひとつ手作業で丸めている。ソースも不要だという。
“至福の味”とは素材本来の旨味を感じられる食材で決まるのだ。

●お問い合わせ
有限会社小田畜産
鹿児島県南さつま市加世田益山5489-3
TEL.0993-52-8829
https://odagyu.com/