令和の米騒動は、春を待たずに第2幕が開いた格好だ。米穀卸小売業を営む「米マイスター麹町」の福士修三社長が嘆く。

「2月初旬の時点で、新潟県魚沼産のコシヒカリが、卸では60kg（1俵）5万円で取引されています。去年の12月は3万円前後だったのに、年が明けたら、さらに値上がりしています」

　今回放出が決定した21万トンの備蓄米は、3月初旬にまず15万トンがJA（農協）など大手の集荷業者に売り渡される。3月下旬にはスーパーなどの店頭に並ぶ予定だという。備蓄米という言葉には、数年前に収穫された古い米というイメージがあるが、農水省農産局の担当者に聞くと、

「15万トンのうち、10万トンが2024年の秋に収穫した米で、5万トンが23年産の米になります」

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