フジテレビ「料理の鉄人」企画ブレーン（1993年～99年）。元（株）博報堂DYメディアパートナーズ。現在は、渋谷区CFO（Chief Food Officer）他、食品関連社、IT会社などのアドバイザーを務める。滋賀県彦根市、愛媛県真穴みかん等これまでの企画ノウハウ活かして「地域サポート」も行っている。