全国に330店舗（2025年3月31日時点）を展開する大手外食チェーン「串カツ田中」。2008年に東京・世田谷に第一号店を開いて以降、串カツ業界を牽引してきた。

「運営する串カツ田中ホールディングスは、2019年に東証一部（現プライム市場）に上場。2024年11月期の決算では、連結売上高が168億6000万円（前期比19.8％増）、経常利益が8億5000万円（同1.6％増）となり、コロナ禍からのV字回復を果たしています。近年は海外進出にも力を入れており、アメリカオレゴン州・ポートランドに高級カツサンド店『TANAKA』もオープンしました」（経済誌記者）

　しかし、華々しい業績拡大の裏側で、元社員からの訴訟という深刻な事態が起こっていた。

初回登録は初月300円で
この続きが読めます。

有料会員になると、
全ての記事が読み放題

• 月額プラン

  1カ月更新

  2,200円/月

  初月300円で購読する

  初回登録は初月300円

• 年額プラン

  22,000円一括払い・1年更新

  1,833円/月

  年額プランを購読する

• 3年プラン

  59,400円一括払い、3年更新

  1,650円/月

  3年プランを購読する

有料会員になると…

スクープを毎日配信！

• スクープ記事をいち早く読める
• 電子版オリジナル記事が読める
• 解説番組が視聴できる
• 会員限定ニュースレターが読める

有料会員についてもっと詳しく見る

無料ニュースレター登録はこちら 法人向けプランはこちら

既に有料会員の方はログインして続きを読む

※オンライン書店「Fujisan.co.jp」限定で「電子版＋雑誌プラン」がございます。ご希望の方はこちらからお申し込みください。