薬膳効果で食べるサプリメント

　麻辣湯は中国・四川省が発祥。寒暖差の激しい地域で、体を壊さないようにと考案された。生姜や五香粉などの薬膳スパイスや、痺れを感じる「花椒」を使うのが特徴だ。

　人気の理由は、そのヘルシーさ。さつまいもなどを原料としたグルテンフリー麺や春雨で、糖質を抑えられてローカロリー。ダイエットのほか、腸活や美肌効果にも期待がかかる。また、辛さの度合いや麺の種類、食材を細かくカスタムできるので、毎日でも食べ飽きない。店だと1杯1500円以上になってしまうこともあるが、家で作ればコスパも◎。

　おすすめの作り方は、野菜やきのこをジップつき保存袋に入れ、5〜6食分まとめて冷凍すること。鍋で調味料を沸かしてスープさえ作ってしまえば、凍ったままの野菜を加えて煮込み、ゆでた麺にかけるだけでできあがり。ナッツやごまドレッシングなどをトッピングすると味変に。可能性無限の麻辣湯生活、あなたも始めてみてはいかが。
 

初回登録は初月300円で
すべての記事が読み放題

• 月額プラン

  1カ月更新

  2,200円/月

  初月300円で購読する

  初回登録は初月300円

• 年額プラン

  22,000円一括払い・1年更新

  1,833円/月

  年額プランを購読する

• 3年プラン

  59,400円一括払い、3年更新

  1,650円/月

  3年プランを購読する

有料会員になると…

スクープを毎日配信！

• スクープ記事をいち早く読める
• 電子版オリジナル記事が読める
• 解説番組が視聴できる
• 会員限定ニュースレターが読める

有料会員についてもっと詳しく見る

無料ニュースレター登録はこちら 法人向けプランはこちら

既に有料会員の方はログインして続きを読む

※オンライン書店「Fujisan.co.jp」限定で「電子版＋雑誌プラン」がございます。ご希望の方はこちらからお申し込みください。