去りゆく栗の季節を惜しみながら味わいたい、珠玉の12品が東京から集結。
懐かしの黄色いクリームや唯一無二の進化系…あなたにとっての“最高峰”は?
AUTHENTIC
ATELIER KOHTA|頂から麓までパワフルに栗尽くし

「心ゆくまで栗に満たされてほしい」という想いから誕生。土台はフランス産マロン入りのタルト、センターには中山栗の上品な甘みを堪能できるクリーム、さらに栗とバターが薫る濃厚なカスタードクリームを渦巻き状にたっぷりと絞っている。“栗の力強さ”に圧倒されること間違いなしだ。季節限定のかぼちゃ、チーズと蜂蜜が美しく調和した変わり種も。
ATELIER KOHTA(アトリエコータ)
住所 東京都新宿区神楽坂6-25
電話 03-5227-4037(電話での予約不可)
営業 10:00〜19:00(イートインは平日・祝13:00〜16:00LO/土日11:00〜17:00LO)
休日 不定休 Instagram @kohta.atelierkohta
CLASSICAL
タカセ洋菓子 池袋本店|郷愁を呼び起こす、しあわせの黄色

ツヤツヤに輝く甘露煮、自家製白あん入りの黄色いクリームに、オレンジ風味のスポンジ。東京きっての老舗が「昭和から一度も変えていない」レシピは、奇をてらわずシンプルで、幼き日の記憶をたまらなくくすぐられる。
タカセ洋菓子 池袋本店
住所 東京都豊島区東池袋1-1-4
電話 03-3971-0211
営業 9:00〜21:00(喫茶室は平日19:00LO/土日祝19:30LO)
休日 年中無休
https://takase-yogashi.com
既に有料会員の方はログインして続きを読む
※オンライン書店「Fujisan.co.jp」限定で「電子版+雑誌プラン」がございます。ご希望の方はこちらからお申し込みください。
source : 週刊文春 2026年11月12日号
お気に入り記事