昨年12月1日に「週刊文春 電子版」が配信した乃が美の記事は大きな反響を呼んだ。乃が美のFC店ほぼ全店が赤字に陥っており、FCオーナーたちが「このままでは自己破産するしかない」という状況まで追い詰められていることを報じたのである。

「高級食パンブームが去った上に、コロナ禍で売上が落ち込んでいる。にもかかわらず、本部はFC店が支払う〈売上の10％〉というロイヤリティを下げてくれない。そのため、多くのFC店が経営難に喘いでいる」

　当時、小誌の取材にFCオーナーたちはこう証言をしていた。

　あれから約4カ月。小誌に再びFCオーナーたちから「もう限界です」という“悲鳴”が寄せられた。そこで再び取材を進めたところ、事態は改善するどころか、さらに悪化していた。

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