「どこにも米が売っていない!」8月以降、突然の米不足に見舞われた大都市圏。そこで取材を進めると、暑さだけではない米不足の原因が見えてきた。米の入手法から、新米の値段、ブランド米の変化まで4つの死角に迫る。
◯なぜ備蓄米は出てこない?
◯どこで、いくらで買える?
◯アメリカ米は安全か?
◯コシヒカリ神話が崩壊
8月最後の週末、都内の大型食料品店に行くと、米は棚には並んでおらず、空っぽだった。
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source : 週刊文春 2024年9月12日号