「どこにも米が売っていない！」8月以降、突然の米不足に見舞われた大都市圏。そこで取材を進めると、暑さだけではない米不足の原因が見えてきた。米の入手法から、新米の値段、ブランド米の変化まで4つの死角に迫る。

 

◯なぜ備蓄米は出てこない？

◯どこで、いくらで買える？

◯アメリカ米は安全か？

◯コシヒカリ神話が崩壊

主食の危機

　8月最後の週末、都内の大型食料品店に行くと、米は棚には並んでおらず、空っぽだった。

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source : 週刊文春 2024年9月12日号

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