2年前まで長く店長を務めてきたAさん。“コンビニの父”鈴木敏文氏（92）が2016年にセブン＆アイHDの会長を退任した時が転機だったと振り返る。

「鈴木さんが退任する前と後とで、現場レベルでも『何これ』と思うほど商品が変わった。“上げ底”が始まったんです」（同前）

　セブンの弁当が上げ底で、実際よりも中身を多く見せることで実質的な値上げをしているのではという指摘は、ここ数年SNSを中心に多くみられる。

「文春から上げ底疑惑を問われ、永松文彦社長（68）は『そんなアコギなことはできない』と答えていましたが、実際は様々なアコギな問題があります。新製品として納品されたものがパッケージや宣伝用写真と異なり、上げ底のようになっていることは度々あった。他にもおでんのちくわぶが年々小さくなったり、弁当の米も薄〜く敷かれていたり……」（同前）