（前号より、最近定番の朝食である納豆飯についての文が続く）
 

　この大きく箸を動かしてかき込むスタイル、実は黒澤明さんの真似である。僕は巨匠からもの創りの姿勢だけでなく、納豆の食い方まで盗んでしまった。黒澤さんは茶碗を高く掲げ、わしわし食う。終って、ティッシュで口の周りをぐいと拭き、タクアンを1枚、放り込み、「ごちそうさま」。

　嚥下障害の僕は「納豆飯」に救われました。これからも食の工夫を続けることになるのでしょう。

＊

　というふうに、納豆飯の朝食について書いてみたんだけど、どうかな？　載せられそう？

ウダ　はい、面白く読ませていただきました。以前は、朝食は奥様手製のハムエッグのことも多いと書かれていましたが、いまは納豆に落ち着かれたんですね。

　うん。嚥下障害になってからは、毎朝、納豆飯を時間をかけて食べている。

　原稿には書きもらしてしまったけど、本当は納豆をいっぺんにご飯にかけるか、少しずつかけるかという大問題もあるよね。

初回登録は初月300円で
すべての記事が読み放題

• 月額プラン

  1カ月更新

  2,200円/月

  初月300円で購読する

  初回登録は初月300円

• 年額プラン

  22,000円一括払い・1年更新

  1,833円/月

  年額プランを購読する

• 3年プラン

  59,400円一括払い、3年更新

  1,650円/月

  3年プランを購読する

有料会員になると…

スクープを毎日配信！

• スクープ記事をいち早く読める
• 電子版オリジナル記事が読める
• 解説番組が視聴できる
• 会員限定ニュースレターが読める

有料会員についてもっと詳しく見る

無料ニュースレター登録はこちら 法人向けプランはこちら

既に有料会員の方はログインして続きを読む

※オンライン書店「Fujisan.co.jp」限定で「電子版＋雑誌プラン」がございます。ご希望の方はこちらからお申し込みください。