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　回転寿司チェーン大手の一角「はま寿司」で、消費期限切れのネタを提供する行為が横行していた疑いがあることが分かった。今回、福島県にある「はま寿司　郡山堤店」の3人の従業員が「週刊文春」の取材に応じ、実態を告発した。人気寿司チェーンの隠された運営実態とは。取材した記者が解説します。

#110 はま寿司3人の従業員が告発「消費期限切れの魚を提供」　“1皿100円”大手チェーン、隠されていた運営実態〈記者が解説〉

出演：「週刊文春」谷地森創記者、「週刊文春 電子版」コンテンツディレクター・村井弦（@Murai_Gen）