1日の始まりにしっかり朝ご飯を食べる――簡単なようで実践できていない人も多い。しかし、朝食には万病を防ぐ効果があることが次々とわかってきた。バランスがよく、そして準備がラクな“最強の「朝食」”とは何か。

 

▶ツナマヨが最適 

▶60代は玄米、80代は白米 

▶20分前のトマトジュース

「朝食は王様のように、昼食は王子のように、夕食は貧者のように食べなさい」

　米国には食事に関して、こんな格言がある。

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source : 週刊文春 2023年8月31日号

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