「沈黙の臓器」と呼ばれる肝臓。その状態の悪化は、脂肪肝となって現れる。脂肪肝の段階を見分けるチェックリスト、健康診断で見るべきポイントを詳しく解説。避けるべき食品からお薦めの運動まで、防衛術を一挙紹介！

▶肝臓がん、高血圧、脳梗塞を呼ぶ脂肪肝チェックリスト
▶実は危険な納豆のタレ、甘いトマト
▶日本人6人に1人が非アルコール性脂肪肝
▶そばorステーキ肝臓に良いのはどっち？