高血圧予防の最大の敵は“塩”。塩分過多は血管を壊し、大病の原因ともなる。一方で、過度な減塩は食欲の減退を招く。そこで、高齢者にとっての適量や健康的な排出方法を徹底取材。最新研究に基づいた新常識をお届けする。
▶︎厚労省の新目標は1日7gだが…
▶︎ケチャップvs.マヨネーズ 食品塩分リスト
▶︎60代 減塩より減量が効く
▶︎80代 行き過ぎた減塩は死を招く
▶︎塩分排出食品でリスクを下げる
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source : 週刊文春 2023年6月1日号
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