わたしは失敗してもくじけない。何もしなくてもふだんからくじけているように見えると言う人もいるが、わたしの数多い長所の一つは、失敗してもあきらめないことだ。数少ない短所の一つは失敗から何も学ばないことだ。
料理もそうだ。わたしは料理で失敗しても、くじけるどころか、艱難辛苦の末に得意料理にまでしてきた。
たとえばわたしはすき焼きが大好きだが、これもわたしの得意料理だ。すき焼きは地域や家庭によって作り方も具も違い、わたしも最初のころは、色々な情報や記憶が入り混じった結果、甘すぎたり辛すぎたりで失敗続きだった。
初回登録は初月300円で
この続きが読めます。
有料会員になると、
全ての記事が読み放題
既に有料会員の方はログインして続きを読む
※オンライン書店「Fujisan.co.jp」限定で「電子版+雑誌プラン」がございます。ご希望の方はこちらからお申し込みください。
有料会員になると…
スクープを毎日配信!
- スクープ記事をいち早く読める
- 電子版オリジナル記事が読める
- 解説番組が視聴できる
- 会員限定ニュースレターが読める
有料会員向けおすすめ記事
source : 週刊文春 2025年3月20日号