洗練されたレシピを発信し続ける大人気料理家の長谷川あかりさん。料理番組の収録後、大きなクーラーボックスを肩に掛けてニコニコ笑顔で現れたあかりさんに、レシピに込められた優しさの原点をじっくり伺いました。

（はせがわあかり　1996年生まれ。埼玉県出身。10歳から芸能活動を始め、『天才てれびくんMAX』などに出演。2018年に芸能界を引退後、大学へ進学し管理栄養士の資格を取得。22年より料理家として活動を開始し、多数の料理番組に出演。近刊に『のせごはんとかけごはん』（主婦と生活社）など。）