幼い頃から食日記を付け始め、今やフードエッセイスト、さらに大人気菓子ブランドの代表も務める平野紗季子さん。「外食筋」「レーズン処理班」など、食べ物への圧倒的な愛ゆえに生み出されるワードセンスにも注目です。
(ひらのさきこ 1991年生まれ。福岡県出身。雑誌や文芸誌で多数連載を持つほか、菓子ブランド「(NO) RAISIN SANDWICH」の代表を務める。2020年8月からポッドキャスト番組「味な副音声〜voice of food〜」がスタート。著書に『生まれた時からアルデンテ』『おいしくってありがとう 味な副音声の本』など。)

阿川 平野さんは食をテーマにしたポッドキャストの番組(『味な副音声』)をなさっているそうで。去年、その番組本(『おいしくってありがとう 味な副音声の本』)も出されたとか。アナログ人間なもので、ポッドキャストが何かもよく分かっていないんですけれど(笑)。
平野 インターネット上で聴ける音声配信サービスのことで、ラジオみたいに特定の放送局の電波に乗せるわけではないので、誰でも番組を始めることができるんです。
阿川 YouTubeのラジオ版みたいな感じ?
平野 まさにそんな感じです! 私自身はフードエッセイストという肩書きで活動していて。
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source : 週刊文春 2026年3月12日号






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