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あの“名番組”にも紹介された東京の人気居酒屋「一度は食べたいシメの麺」とは

2020/03/03
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“あの番組”にも登場した名店だった

 一見なので入ってもよいかと聞くと「どうぞどうぞ」と招き入れてくれた。もちろん、入店したときは「シメのそば」のことは全く気が付いていなかった。

こぢんまりとして落ち着いた店内

 店はカウンター7席程度と手前に数人用のテーブルがある縦長の落ち着いた雰囲気である。さっそく、「ウーロンハイ」(400円)を注文した。それと同時に「小エビと菜の花の天ぷら」と「マカロニサラダ」のお通しが供された。

「お菜処 わらじ」は妙齢の美人女将井上三江さんが切り盛りしている。とにかくメニューが豊富で、飲み屋さんというよりは小料理屋さんに近い。

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まずは「ウーロンハイ」(400円)
この日のお通しは「小エビと菜の花の天ぷら」と「マカロニサラダ」
「お菜処 わらじ」は妙齢の美人女将

 早速、おすすめを何品かお願いすることにした。実は「わらじ」さん、孤高の酒場詩人、吉田類さんの酒場放浪記にも登場したことがある人気店であった。