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大ブーム中のスパイスカレー マニアが教える「自宅で食べられる本場の味」2選

2020/09/06

source : CREA WEB

genre : ライフ, グルメ

 スパイスからDIYして自分好みの味にアレンジしたり、レトルトで手軽に人気店の味を楽しんだり。ときには贅沢に本格レストランのルーと具材を取り寄せるのもいい。チョイスは気分とシチュエーションに合わせて。やっぱり夏は、カレーが食べたくなるんだもの。

 第1回は、好奇心をくすぐる、スパイスセットをお取り寄せ。まずはレシピ通りに作ってみよう。

» 「スパイス」篇
» 「人気店」篇
» 「レトルト」篇(8/22公開)


スパイスとレシピが 毎月届くDIYキット

◆AIR SPICE「基本のチキンカレーセット」

 

 東京カリ~番長の水野仁輔氏とシャンカール・ノグチ氏が手がけるスパイスキット。毎月違うカレーのレシピと必要なスパイス一式が届くサービスで、最初は「基本のチキンカレー」がおすすめ。

 レシピ通りに調理するだけで本格的なカレーが完成します。スパイスはすべて原産国から直輸入しているので新鮮!

香り高いスパイスが使い切り分量で届く。

「レシピの指示通り作ると本当においしくできる!」(佐藤貴子さん)

「このキットがあれば、本場仕込みのカレーが学べて味わえます。自分でスパイスを揃えなくても簡単に本格カレーが作れます。プレゼントにも」(植松良枝さん)

 
 
基本のチキンカレーセット〈19.7g〉980円(税・送料込)/AIR SPICE

AIR SPICE
[東京都]

https://airspice.stores.jp/
●3カ月コースは2,940円~

◎推薦人

[「80C」ディレクター]佐藤貴子さん
[料理研究家]植松良枝さん