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350人前の但馬牛肉を8分で完売、YouTubeは400万再生超え…「異色すぎる牛飼い」が畜産業界に起こした“革命”
『稀食満面 そこにしかない「食の可能性」を巡る旅』より #2 2022/12/29 -
〈新種10種を発見〉公務が最優先で、研究時間が限られていることも影響した? 上皇陛下はなぜ研究テーマに“ハゼ”を選んだのか
『皇室と学問 昭和天皇の粘菌学から秋篠宮の鳥学まで』より #1 2022/02/28