“固めプリン”の波が 成城石井にも到来！
今日のおやつは、成城石井の「マスカルポーネもっちりイタリアンプリン」です。
昨今ブームの“固めプリン”。喫茶店のみならず、セブン-イレブンやローソンなどのコンビニも固めのプリンをこぞって発売。濃厚なたまごの味わいと、プリプリとした歯ざわりが人気の秘密。
その固めプリン流行の波が、高級スーパー「成城石井」にもやってきました。2020年5月に発売された新商品がこちらです。
このもっちりイタリアンプリンが、ほかと一線を画しているのは、その大きさ！ 大人の女性の手のひらに乗り切るかどうか……くらいの、ドでかサイズ。最新のiPhoneよりも余裕で大きいです。
原材料は生クリーム、たまご、砂糖、マスカルポーネ、牛乳、クリームチーズ、ゼラチンなど。
そして気になるのはカロリー……。ただ、知らないまま食べたいかたもいるかもしれないので、ここはクイズ形式に。
1個あたりのカロリーは、「197番目の素数」と同じでした。気になるかたは、がんばって素数を数えるか、検索してみてください(笑)。
気にならないみなさんは、ガツッと食べちゃいましょう！
マスカルポーネを使ったプリン生地はもっちりとしていて、“固めプリン”界のなかでも相当上位のほう。濃厚な食感ですが、しつこい甘さはなく、たまごのコクと爽やかなチーズの後味を口のなかに残して溶けていきます。
カラメルはゼリー状でぷるんぷるん。ほろ苦く、もちもちのプリン生地にアクセントを加えてくれます。
濃厚な食感だけど、後味はあっさりしているから、飽きずにパクパクいけます。
今気づきました。このプリンはヤバい。食べすぎちゃう……！
