伝えたい日本の“味”がここにある！ 連載開始37年、ドラマ化もされたグルメ漫画の超ロングセラー『味いちもんめ』。現在「ビッグコミックスペリオール」にて連載中の新シリーズ『味いちもんめ 継ぎ味』では、主人公・伊橋が修業を積んだ料亭「藤村」に戻り、「原点回帰」と話題を呼んで重版続々のヒットを記録している。
同書より、和食職人が生きる世界の厳しさとほっこり温かい人情たっぷりの世界を描く、第1話「寒ブリ」を紹介します。
このマンガは、『味いちもんめ 継ぎ味』1巻に収録されています。
【マンガ】「お前は自分の夢を追うんや！」修業して一人前に育ててくれた料亭「藤村」の窮地に伊橋はどんな決断をくだすのか
『味いちもんめ 継ぎ味』第1集・第1話「寒ブリ」
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