森岡 英樹 
ファミリーレストラン大手のすかいらーくホールディングス（HD）が11月12日、博多ラーメンの人気店「Shin-Shin（しんしん）」の運営会社を買収すると発表した。
同社では今年3月、役員経験のない佐藤拓男氏が社長に就く大抜擢人事があった。買収に踏み切った佐藤社長について取り上げた記事を再公開する。（初出：文春オンライン2026年2月6日配信）
佐藤氏は横浜商科大学卒業後の93年にすかいらーくに入社した。2005年4月にすかいらーく労働組合専従となり、17年10月にすかいらーくレストランツ営業政策グループリーダーに転じるまで、12年の長きにわたり労組専従で、労務対策を担ってきた人物だ。すかいらーくレストランツの後は、ガストの営業部門幹部などを経て、22年に台湾の雲雀国際股份有限公司の董事長（代表）に就いている。
「佐藤氏は入社以来、現場責任者や営業本部長を歴任し、オペレーション推進能力と組織統率力が高い」（すかいらーく関係者）というのが抜擢の理由だ。
だが、今回の抜擢人事について、「谷真会長（兼CEO、74）は変わらず続投する一方、証券会社出身の金谷実社長（兼COO、67）は交代することにどこまで意味があるのか、イマイチよく分からない」（市場関係者）と疑問視する声もある。
「谷氏による院政の完成では」
佐藤氏の社長昇格に伴い、現社長の金谷氏は退任し、顧問となる。
「金谷氏は野村證券から2008年に専務としてすかいらーくに出向し、創業家（横川家）と株主が対立していた同社を、谷氏と二人三脚で立て直した」（すかいらーく関係者）という実力者だ。このため「谷会長は若手の生え抜き社員を抜擢し、自分は会長に居座ることで、社長の中抜きをしたようなもの。谷氏による院政の完成ではないのか」（前出・市場関係者）という厳しい見方もあるのだ。
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この続きは「週刊文春 電子版」で配信中。佐藤新社長の下で進むすかいらーくの経営戦略、財務上の課題などについて詳しく報じている。
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