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岡根谷 実里 プロフィール
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岡根谷 実里
おかねや みさと
あんこはトラウマ、グミは開封すらしてもらえない…海外へのおみやげに喜ばれる日本のお菓子の“正解”は?
『世界の食卓から社会が見える』より #2
岡根谷 実里
2023/07/24
「ヨーグルトは完全栄養食というプロパガンダで消費が推進…」実は“伝統食”ではなかった? ブルガリアの意外なヨーグルト事情
『世界の食卓から社会が見える』より #1
岡根谷 実里
2023/07/24
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世界の食卓から社会が見える
岡根谷実里
大和書房
2023年4月15日 発売
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