株式会社環虫社代表取締役。NPO法人食用昆虫科学研究会理事。サラリーマンとして働きながらも、きのこ、昆虫、魚などの幅広い分野に興味を持ち、活動を行っている。特に大学から研究に取り組む食用昆虫については、ビジネスから陰謀論、養殖事業まで多岐にわたる活動を行っている。