蒙古タンメン中本であえて「ラーメン」を食べない“ガチ勢”を知っていますか？

中本“ガチ勢”が復活を訴えた伝説のメニュー

■「ほぐチャー定食」

　こちらは新宿店限定で販売されているメニューです。北極ラーメンのスープでほぐしチャーシューとエリンギを煮込んだドロリとした餡とライス。まぁ辛いです。その辛さに負けないくらい存在感のあるチャーシューの旨み。

　2014年にほぐチャー定食が一度メニューから消えたことがあります。行く度にオーダーしていたのでショックでした。その年に私は先輩であり中本仲間の平成ノブシコブシ徳井さんと『蒙古タンメン中本辛者の会』という中本に特化したライブを始めます。ライブゲストに白根社長や社員さんにご出演いただきました。本番中、私と徳井さんはほぐチャー定食への熱い思いを喋りました。6年前の事ですから、かなり補正がかかっているかもしれません。私達が話し終えると同じくほぐチャーの復活を望む会場にいるお客さんから大きな拍手が起こりました。中本さんは、その拍手を聞いてほぐチャーを復活させたとか、そんな噂を耳にしたことがあります。

　辛いという字に漢字の『一』を足したらどんな文字になりますか？

『辛』いラーメンの次は、中本の丼ぶり『一』杯があなたを『幸』せにしてくれます。

　あなたに幸あれ。　 

※今回紹介した特製樺太丼は全ての店舗では販売しておりません。食べに行く際は蒙古タンメン中本さんのホームページ等でご確認の上ご来店をお願い致します。