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◆ミータイ クリーミートムヤムクンヌードル

「ミータイ クリーミートムヤムクンヌードル」 149円、「ユーロポップ」 108円。 ©CREA WEB編集部

見つけたら即カゴへin! クリーミーなトムヤムクンヌードル

 酸味と辛みのバランスが抜群な本格的なタイのトムヤンクンのヌードルです。

 お湯を注いで3分がルールですが、個人的に麺硬めが好きなのでやや早めに仕上げて、パクチーをどっさりいれていただきます。

 時間が経っても麺がふやけすぎないのが優秀! もちろんスープは一滴残らず飲み干します。ライムを絞ったらさらに美味しそう。

 トムヤンクンヌードルの最強のおともは、同じくカルディで購入できるベルギー産の「ユーロポップ」。発泡酒にスピリッツが加わったもので、第4のビールといわれているのだそう。

 約100円というリーズナブルな価格ながら、しっかりとしたコクが感じられて美味。しかも軽いのどごしなので、気をつけないとアッという間に空になってしまいます。