背丈ほどあるジャンボパフェ…お気に入りのサンプルたち
コレクションを続ける中で出会う変わり種のサンプルもこの世界の醍醐味だという。そんなコレクションの中から、お気に入りの品を紹介してもらった。
プリン・ア・ラ・モードはオーダー品
「個人的に気に入っているのは、このジャンボパフェです。展示品だったものを手に入れました。パフェやアイスなどのスウィーツ系はカラフルで見ていて楽しいですね。プリン・ア・ラ・モードはオーダー品です」
ハンバーガーは外国の方にも人気
「ハンバーガーは外国の方にも人気がありますね。お肉や野菜のシャキシャキ感はもちろんですが、私は特にカリカリに焼かれたベーコンのクオリティが気に入ってます」
焼き魚の焦げ、牛タンの肉汁の再現力
「焼き魚の焦げた部分や、牛タンの肉汁が本当に滴っているような再現力は本当にすごい」
