大手中華料理チェーン「餃子の王将」のフランチャイズ（FC）店舗のオーナーから激しい暴行を受けたり、暴言を吐かれて退社した20代後半の元店長が、近く警察に被害届を提出する意向であることがわかった。元店長A氏が「週刊文春」の取材に応じ、自身が受けた被害を明かした。
1967年、京都市・四条大宮で誕生した「餃子の王将」。1974年には「株式会社王将チェーン（現・株式会社王将フードサービス）」が設立され、〈早く、うまく、安く〉のモットーの下で急拡大。現在は全国に732店舗を構え、そのうち190がFC店舗だ。
「バカ、アホ」の言葉は当たり前
被害を告発したのは、山口県下関市にあるFC店舗「餃子の王将 下関長府マリン店」で2020年12月まで店長を務めていたA氏。2016年9月から約4年間にわたって勤務していたが、同店のオーナーX氏による恒常的な暴言、暴力、パワハラに苦しんだ末に退職に追い込まれた。「バカ、アホ」などの言葉は当たり前。イジメのようなこともあったという。
A氏が語る。
「冷凍肉の解凍後に出る血の混ざった水をジュースと言って飲まされたこともあります。また、私が飲みかけのペットボトルを灰皿代わりにして、タバコの吸い殻が入ったまま口にしてしまったこともある」
