ここら辺から、おかずの種類に対してごはんが1杯というのに無理がある気がしてきましたが、朝ですから、そこはヘルシーにしときましょう。
1本でも存在感が大きいソーセージは、中盤に投入すると後半への朝食欲が一気に奮い立たされます。
豪華なおかずをすべてごはんに乗せて…
さあ、後半で絶対やりたかったのがこれ。
スペシャルまぜのっけ朝食チャレンジ！
そもそも、まぜのっけ朝食は、とろろとおんたまと各種おかずを、ごはんの上に乗せて、一緒にまぜて食べるのがコンセプトですから。
今回は、この豪華なおかずをすべてごはんの上に乗せて、スペシャルまぜのっけ丼を作ります。
おんたまに納豆ももちろん忘れず。
できるだけきれいに盛り付けましょう。
完成したスペシャルまぜのっけ丼！
焼き魚2種類にベーコン・ソーセージまで乗った、超豪華版。
すき家ですから紅しょうがももちろん忘れずに！
最初はお行儀よくちょっとずつ、分かっちゃいるけど、どれも旨い！
そして途中からは、韓国のビビンパのように、全部をしっかり混ぜて食べると、これこそ究極のまぜのっけ丼！
とろろやオクラのねばりに、魚系の塩味、肉系の脂まで合わさり、もはや丼の小宇宙。おもわず、
「デリーシャス！ グレイト！ これは本当に美味しいということを、私は断言せんければなりませんでしょうっ！」
と、美味しんぼに出てくる、丼好きの外国人アーサー・ブラウンになってしまいました！（分からない人は、美味しんぼ18巻第4話＜丼の小宇宙＞をチェックしてね）
締めはカットりんご
豪華丼をすっかり満喫したところで、最後にはアレが残ってます。
そうです、カットりんごです。
わんぱくな朝食を楽しんだあとの、2切れの清涼剤。
興奮しすぎた胃と心を落ち着かせてくれます。
朝からはしゃぎ過ぎた、すき家でのスペシャルまぜのっけ朝食。
すっかり満足・満腹になり、目の前に浮かぶすき家の丼のロゴを見つめながら
「よし、お昼は牛丼食べよ！」
と、なりましたとさ。
写真＝山元茂樹／文藝春秋
※取材は2024年5月29日に行いました。
