ビールよりうまい！　丹沢大山「山頂茶屋」山菜そばをわざわざ食べに行く

かわいい「フランクフルト焼きたてでーす！」の声

　大山山頂茶屋は家族で経営しているようで、お孫さんだろうか繁忙期にお店の手伝いをしているようだ。店の外でフランクフルトを焼いて、「フランクフルト焼きたてでーす！　いかがですかー」と大きなかわいい声でお客さんに一生懸命すすめている。頼もしいスタッフ達だ。

　しばし待って「山菜そば」が到着した。まず、ひとくち。疲れた体にしみ渡る出汁の味だ。麺は茹で麺だが、シャキシャキの山菜がシンプルにのっていて、大変結構である。ビールを飲むよりもこの山頂の一杯のそばが堪らない。登頂の達成感と疲労感と眩しすぎる頂上の眺望がうまさを2倍にも3倍にも感じさせてくれるのだ。

　丹沢大山一帯は水もうまく、ふもとでは豆腐料理なども人気である。下山後の立ち寄りもまた楽しいものだ。

　自分はトレッキングの達人ではないが、茶屋で同席した丹沢登山の達人たちは、大山から西方8キロほどにある鍋割山（1272ｍ）の鍋割山荘の「鍋焼きうどん」が超絶に旨いと口をそろえて教えてくれた。いつかそちらも食べてみたいものである。

写真＝坂崎仁紀

大山山頂茶屋

神奈川県伊勢原市大山山頂

営業時間　10:00～15:00

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