「毎日ヨーグルト」でも腸内環境は変わらない…内科医が明かす、25兆個の善玉菌を救う“最強の食材”とは

大腸がんと「内臓脂肪」の深い関係

　大腸がんと内臓脂肪の関係も見逃せない。日本人は欧米人と比べて内臓脂肪がつきやすい体質を持つ。奥田氏が用いた「肉まん」の比喩は分かりやすかった。欧米人は皮（皮下脂肪）が厚く具（内臓脂肪）が少ない。日本人をはじめとする東アジア人は、逆に具が多い。

「皮下脂肪は悪い物質をほとんど作らないため、どれだけ蓄積しても、それが原因でがんや生活習慣病になることはありません」

　つまり、体格が大きく見えても皮下脂肪中心の欧米人と、すらっとしていてもお腹だけ出ている内臓脂肪型の日本人とでは、健康リスクが全く異なる。内臓脂肪を落とすには有酸素運動が最も直接的に効果的で、「1日合計20分から30分の運動を、週5日ほど」を2か月続ければ必ず実感が得られると奥田氏は言い切った。

　ヨーグルトを嗜好品として楽しみつつも、食物繊維と有酸素運動を軸に据えた生活習慣へ。奥田氏が提示するがん予防の処方箋は、派手さこそないが、日本人の体質に根ざした地に足のついたものだ。胃がん・膵臓がんとピロリ菌、アルコール、喫煙との関係など、番組ではさらに踏み込んだ議論が展開されている。