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[写真]日本のそばの自給率はたったの20%…神奈川に「奇跡のそば畑」を作った男が始めた“すごいビジネス”
日本のそばの自給率はたったの20%…神奈川に「奇跡のそば畑」を作った男が始めた“すごいビジネス”
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著者
「週刊文春」編集部
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千葉 雅也
博士(学術)、立命館大学大学院先端総合学術研究科准教授
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金 敬哲
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