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池袋で食べられるスパイスの効いた「カレーうどん」
井上こんさんは、福岡市中央区にある「長浜うどん」の「しいたけうどん」（500円）を紹介してくれた。この「しいたけうどん」は文字通りしいたけだけで出汁をとったうどんだという。うどんが食べたいというビーガンの観光客からの要望が多いのだろうか。
もう一店は、池袋の「うどん処 硯家 本店」だ。程よい辛さの「みんなのカレーうどん」（720円）がイチオシだそうである。スパイスを効かせたさらさらのスープ仕立てなのが特長だとか。
