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「練馬の農業はこれから面白くなる」自販機でトマトを売りまくる48歳農家が見据える“次世代の稼ぎ方”

練馬区“野菜自販機銀座”を訪ねて #2

2019/11/16
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 その後は、様々な野菜を作った。頼りにしたのは「#1」で取り上げた区内の農家、白石好孝さん(65)らが家庭菜園での野菜の作り方をまとめた本だった。

 トウモロコシを植え、畑の前で「庭先販売」をした。代金を入れてもらう缶を置いたが、2週間で2万円ぐらいしか入らなかった。

 他の作物を試しても、年間10万円ほどしか売れなかった。

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「これでは暮らしていけない」。虚しさが募った。

そしてトマトの水耕栽培を始めたが……

 調べると、イチゴかトマトが高収益と分かった。

 区内にはイチゴの栽培で有名な農家がいる。勉強かたがた働かせてもらった。だが、何万本もの苗を植えるのに、いちいちしゃがまなければならない。出荷時のパック詰めでも見映えに神経を使う。そうした苦労をしても、先行する農家には追いつけないと実感した。トマトしかないと腹をくくった。

山口さんが育てた中玉のトマト。甘さが評判だ

 7年前にハウスを建てて、トマトの水耕栽培を始めた。赤くなるまで熟して「庭先」に並べると、「甘くて美味しい」と話題になった。

 だが、大玉のトマトは熟すまで待つと、表面積が大きいので気候によってはヒビ割れてしまう。収穫量の3分の1ほどを棄てなければならない年もあり、模索が続いた。

 そこで埼玉県の農家に教えを請うと、中玉を勧められた。サイズが小さくて見映えがしないと感じたものの、助言に従った。消費者の反応も当初は悪かったが、大玉より甘く、次第に評判になっていった。

自販機の売り上げは全体の8〜9割を占める

 そして自販機を導入すると、1袋300円のトマトが1日に130~180袋も売れるようになった。

 現在、自販機の売り上げは全体の8~9割を占めるという。

自動販売機の売れてしまった箱にトマトを補給する山口卓さん

 こうして2年ほど前から収益が安定してきた山口さんだが、15年間の試行錯誤の末に得られたノウハウは、惜しみなく後輩に伝えている。そのため、山口さんに教わってハウストマトの栽培を始めた若手は1年目から収益を上げている。「午前8時に自販機に入れに行くと、既に行列ができているそうです。まず手渡しで売ってからでないと、自販機に入れられないほどの人気ぶりです」。山口さんは我が事のように喜ぶ。

 来年、もう1人の後輩が独立する。山口さんは「仲間が増えてほしい。この辺りがトマトの産地になって、練馬大根のように注目されたら、イベントなどいろんな仕掛けができるはずです。各農家の切磋琢磨にもつながります」と夢を語る。