ＪＲ上野駅の不忍口を出ると「上野の森さくらテラス」という商業施設が広がっている。“昭和の大衆食堂”「聚楽台」があった場所の近くで、カフェやレストラン、コッペパン専門店も入っている。
この1階にあるのが蕎麦バル「喜乃字屋」だ。開業は2014年4月。ガラス張りの明るい店内で、女性客がいつもいるのが印象的だ。アメ横が近いためか、外国人の客も多い。
午後5時以降は角打ちタイム
昼間はそばのみの提供だが、午後5時以降は角打ちワインをいただきながら、そばを楽しめる。いわば立ち飲みできる立ち食いそば屋。つまみは蕎麦屋の焼き鳥（480円）、アボカド刺し（580円）、出汁巻玉子（380円）などなど。
喜乃字屋のそばは北海道産「キタワセ」のそば粉100％で打っているそうだ。そばはかけ、もり、冷やしと同じ値段。注文時にどれにするかお願いすればいい。
こちらを経営するクマガイコーポレーションは、渋谷や新宿で展開するそば処「信州屋」の経営母体であるが、そばは信州屋のようにやや細めのコシのしっかりした麺。もりつゆはいわゆる辛汁よりはあっさりしたムラサキ（醤油の赤い色）の映える透き通ったタイプで、たっぷり器に入って登場するのがありがたい。しかも器やそば猪口はすべて有田焼だ。
