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《レシピ掲載》「1年で7キロやせました」印度カリー子が明かす“スパイスカレー”がダイエットにオススメな理由

『私でもスパイスカレー作れました!』より #2

2021/07/09

 東京大学大学院農学生命科学研究科を修了。その後、在学時代から行っていたカレーづくりの魅力を広める活動を行うべく、スパイス初心者のための専門店「香林館」を起ち上げた印度カリー子氏。

 同氏が先生役を務め、こいしゆうか氏が漫画を描き下ろした『私でもスパイスカレー作れました!』(サンクチュアリ出版)が話題を呼んでいる。

 ここでは、同書の一部を抜粋。ダイエットや美容にも嬉しいスパイスカレーの効果を紹介する。(全2回の2回目/前編を読む)

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スパイスが脳を満足させる!? スパイスカレーがダイエットにおすすめの理由