まさかの放送事故!? ブロッコリーが倒れた
――そんなレミさんのお料理がテレビで紹介される度に、「カオス」「生きる放送事故」などと言われるように。
レミ 放送事故なんか、やっているつもりは全然ないんです。発端はブロッコリーでしょ? NHK『あさイチ』で、ブロッコリーを小房に分けて茹でる以外のレシピで何かできませんかっていうから、「そんなの簡単、まるごと立たせればいい」と思って、「まるごとブロッコリーのたらこソース」というレシピを考えました。
まず、ブロッコリーにバターを乗せてチンします。そこにホワイトソースに明太子を混ぜたピンクのソースをかけて完成……と思ったら、倒れちゃった。それが、さんざん「放送事故」と言われてしまったみたいです。
――リハーサルはあったんでしょうか。まさか一発本番?
マネージャー NHKなので、事前にレシピ通りできるかどうかの確認はしています。でも生放送なので、ハプニングが(笑)。
レミ いいの、いいの。立っているものは絶対に倒れますから。
――名言ですね。でもあの時レミさんは、倒れたブロッコリーをお箸でもう一度立たせようとしていました。元々「倒れるかも」とは思わなかったのでしょうか?
レミ 倒れるはずじゃなかったんです! 実は、どうして倒れたかっていうと、本番でチンしすぎて、芯が思った以上にやわらかくなってしまっていたんですよね(笑)。
「食べ物で遊ぶな」と言われたことも
――揚げ物をハンガーに吊るしたこともありました。
レミ 揚げ物は大体紙の上に置かれがちだけど、たまには吊るしてあげたら、彼らも気分が変わるかなと思って。でもあれは、理にかなってるんですよ! 油で揚げたあとすぐ洗濯バサミで吊るすと、下に油がまんべんなく落ちますから。
――フリースタイルなレシピと見た目のシュールさが、Twitterでも大きな話題に。トレンドワードに「消毒済みのハンガー」と入るほどでした。