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スパークリングフルーツとヨーローサラダから
いきなりの映えドリンクは、ソーダに凍ったフルーツが入ったスパークリングフルーツ。
ノンアルでもテンションが上がります！
まずはタンパク質豊富な4つの食材と6種類の野菜を合わせたヘルシーなヨーローサラダ。山芋のドレッシングをかけて頂きます。
この画だけ見ると、カフェでランチしているようですが、しっかり夜に居酒屋を楽しんでいるのです。
甘すぎないフルーツソーダと新鮮な野菜、そりゃー合います。
山芋のドレッシングが濃厚で美味しいです。
続く料理は、蒸した豚バラ生姜にとろろをかける養老蒸し。
あれ？
また山芋？
と思ったら、日本料理でおろした山芋、つまりとろろを使用した料理のことを「養老」と呼ぶんですね、恥ずかしながら知りませんでした……。
養老乃瀧で養老三昧、精がつきそうです！
養老乃瀧の店内で、自ら養老乃瀧を作る、居酒屋マニアとしては一度はやっておきたい作業です。
こちらに合わせるのは、ほうじ茶アーモンドミルク。
きな粉を使った和風ミルクティー。
さすがは養老乃瀧、ノンアルコールカクテルも甘すぎず料理にしっかり合います。
