学校給食への影響は
子どもの食を支える学校給食に影響はあるのか。
北海道の8割の学校に給食用のコメを納品している「北海道学校給食会」によれば、学校給食への影響は少ないという。
「コメの原料である玄米についてホクレンから購入しているが、基本的に年間契約で価格や予定数量を事前に確保しているので、コメ不足や価格高騰は学校給食では影響はない」(北海道学校給食会 担当者)
品薄は新米で解消されるか
品薄は新米が出回れば落ち着くといわれているが、その新米の出来はどうだろうか。
「5月、6月の低温が気になっていたが、そのあと順調に生育し、平年か平年よりちょっと良いところだ。スーパーを利用しますが、売り場がさみしいなとは最近感じている。もうちょっと待ってくれれば、道産の美味しいコメが流通するので、みなさんもうちょっと待っててください」(農家)
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