緑と赤と黄色のたぬきがのった「三色たぬきそば」がひばりが丘にある立ち食いそば屋で爆誕したという情報が入ってきた。ビジュアルが斬新なだけでなく、味も抜群だというのだ。特に緑のたぬきが画期的だとか。立ち食いそばファンだけでなく、チェーンそば業界も大注目しそうなこの「三色たぬき」。さっそく調査しにいくことにした。
三色たぬきを探しにひばりが丘へ
3月末日、午前10時。西武池袋線ひばりヶ丘駅に降り立った。気温6度と寒の戻りで桜も震えている。駅北側のロータリーから新座方向へ歩いて行く。
10分ほどで目的の「麺処盛盛ひばりヶ丘店」に到着した。「麺処盛盛」は本店が西武池袋線富士見台駅近くにある「肉そば」が有名な人気の立ち食いそば屋である。
2025年1月にひばりヶ丘店がセントラルキッチンを兼ねた2号店としてオープンした。店の看板には「製造・販売・卸」と書いてある。
