そりゃ「コンロキャンセル」が進むわ…ほったらかしでカレーもハンバーグも作れる“3万円トースター”の正体

火を使わずに調理する「コンロキャンセル」が若い層を中心に進んでいるという。彼らはコンロの代わりに何を使ってどんな料理をつくっているのだろうか。生活史研究家の阿古真理さんが加速するコンロキャンセルの背景を取材した――。

表面はカリッと中はモチモチに焼けるトースター

酷暑が続くせいか、若い世代を中心にコンロを使わず調理する「コンロキャンセル」が流行している。何しろ今は、電子レンジはもちろんのこと、電気鍋やオーブンといった自動で加熱調理ができる家電がたくさんある。

そんな中、「焼く」、「煮る」、「蒸す」、「炊く」と、たいていの加熱調理ができるオーブントースターが売れている。それはアラジンの「グラファイトグリル＆トースター」。2015年9月に約2万円で発売し、現在は調理メニューを搭載したフラッグシップモデルが3万円前後で売られる高級品にもかかわらず、2026年6月までの累計出荷台数は450万台に上っているのだ。このオーブントースターの魅力を探ることで、コンロキャンセル事情に迫ってみたい。

アラジンのオーブントースターは、特許技術の「グラファイトヒータ」のパワーでトーストは2分前後で表面はカリッと、中は水分が残ってモチモチに焼ける点が人気である。

もともとアラジンは、イギリスで1930年代初頭に石油ストーブの製造を始めた会社である。昭和世代は、縦長ボディでグリーンの石油ストーブを見た覚えがあるのではないか？　日本で輸入販売し始めたのは、1957年だった。2002年に暖房機器メーカーの千石が、日本でのアラジンブランド製品のOEM製造を始め、2005年から販売権も取得している。