「もうこの仕事は無理かもしれない…」歌舞伎町の繁盛そば店主が“伊勢佐木町の路地裏”で大衆そば屋をオープンさせた“波乱万丈すぎる経緯”

壁に掲示された大きなメニュー表には…

　メニューをみてみる。まず、温かいそばうどんから。「かけ」440円と大衆そば価格だ。「わかめ」「玉子」540円、「かき揚げ天ぷら」「紅しょうが天ぷら」「ちくわ天ぷら」「コロッケ」「きつね」590円。「げそ天ぷら」「鳥天ぷら」「肉南」「鳥南」「山菜」680円、「カレー南蛮」780円。手ごろな値段だ。

　冷たいそばうどんは温かいものの30円から40円増し。「冷やかけ」480円、「もり」500円、「ざる」600円、「冷わかめ」580円、「冷かき揚げ」「冷紅しょうが天ぷら」「冷ちくわ天ぷら」「冷コロッケ」「冷きつね」630円、「冷げそ天ぷら」「冷鳥天ぷら」710円、「冷山菜」720円、「冷唐揚げ」「肉汁せいろ」「鳥汁せいろ」780円、「カレー汁せいろ」820円、「天ぷらせいろ」980円。

　他にも「鴨南そば」「鴨せいろ」「親子南そば」「たぬき汁せいろ」「なめこそば」「なめこおろしそば」「えび天そば」などがそろう。

　丼物もすごくたくさんある。「かき揚げ天丼」650円、「親子丼」「カレー丼」「豚生姜焼き丼」「鳥から揚げ丼」820円、「かつ丼」880円、「天丼（海老2つ・野菜3種）」1050円。「ミニかつ丼」は450円。

カレーも、「カレーライス」660円、「コロッケカレー」780円、「から揚げカレー」「かつカレー」880円、「ミニカレー」400円とそろっている。

おつまみメニューもお酒も手頃でたくさん

　おつまみメニュー表は3枚もある。「イカフライ」「海老フライ」などのフライ類や「天ぷら5点盛」、「わかめ酢」などどれもお手頃価格だ。

　

　お酒類もお手頃価格だ。ハッピーアワーもあるそうだ。

　長考しつつもまずは「かき揚げ天そば」を注文した。

　注文が到着するまで原元店主に開店までの経緯を聞くことができたのだが、それがそばと歩んできたまさに激動の人生模様であった。