「お休みはあるんですか？」「子供に泣かれたんですよ、パパともっと遊びたいって」夜中に見つけた置き手紙に悩む京都の料亭の若主人・村田知晴さんに、東京の人気和食料理人・笠原将弘さんが出した“お悩み解決レシピ”

関連記事

• 

  【つづきを読む】「インバウンドに迎合しすぎるのもよくないし…」「マグロやイクラも食材の値段がわけわからないことになってる」令和を生きる人気和食料理人たちが考える“料理の正解”とは？

• 

  【あわせて読む】「サッポロ一番食べるんですか？」「はい、好きですね（笑）」東西を代表するふたりの料理人が共鳴しあうワケ《週刊文春人気連載を書籍化》

• 

  「お見合い50回しても結婚が決まらないんだったら僕が…」元・商社マンの村田知晴さん（43）が京都の名料亭に婿入りした理由

• 

  「そんな時だった。親父が病に倒れたのは」人気料理人・笠原将弘が今も忘れることのない“父の味”「まっ茶色の弁当がうまかった」

• 

  「これ、がんじゃんかよ。お医者さんになんて言われてんだよ！」人気料理人・笠原将弘が思わず声を荒げた亡き妻が“がんと診断された瞬間”

• 

  《映画『名無し』》佐藤二朗×監督・城定秀夫が描く“見えない狂気”「普通の日常の中に狂気が潜んでいるシーンを演じたかった」 PR（（株）キノフィルムズ）

• 

  「知性」と「感性」が新たなイノベーションを生む…JERA奥田社長が描く未来のエネルギー会社 PR（株式会社JERA）

• 

  「AIにはできない、人間の役割とは何だろう？」小田和正を熱唱し、川上未映子を愛読する、明治安田・永島社長の至言 PR（明治安田生命保険相互会社）