印南敦史

いんなみあつし

創業56年の“密かな人気店”　所沢の中華料理屋で「400円のラーメン」を頼んだら、常連に愛される理由がわかった！
B中華を探す旅――所沢「栄華」
印南敦史
2020/05/22
沼袋で55年間続く“地味なラーメン屋”　寡黙な店主が作るチャーシューメンはやはり職人技だった！
B中華を探す旅――沼袋「宝来軒」
印南敦史
2020/02/25
「ラーメンじゃつまんないよ」東青梅で老夫婦がつくり上げた“あり得ないほど微妙なタンメン”が最高だった！
B中華を探す旅――東青梅「はるよし＆友子」
印南敦史
2019/12/23
「あとを継いでほしいとは思ってない」船橋郊外の中華料理屋で77歳店主が作り続ける“絶品餃子と味噌ラーメン”
B中華を探す旅――船橋法典「江戸一」
印南敦史
2019/11/05
「昭和な中華料理店」が消えている…… 南阿佐ケ谷の“小さなラーメン屋”を守る70代夫婦の思い
B中華を探す旅――南阿佐ケ谷「和佐家」
印南敦史
2019/09/13

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