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印南 敦史 プロフィール
プロフィール
印南 敦史
いんなみ あつし
9歳で事故に遭い「頭を打って終わった子」扱いに…友達の“やさしい母親”が放った「冷酷な一言」
『抗う練習』
印南 敦史
2024/06/06
大阪で出会った“いかにも昭和”な中華料理屋 「40年以上前から同じ」ラーメン550円は正統派の味だった!
B中華を探す旅――大阪「香港」
印南 敦史
2024/03/27
石神井の中華飯店で、71歳店主がつくる「550円のラーメン」を…荻窪の老舗との“知られざる縁”に迫る!
B中華を探す旅――石神井「漢珍亭」
印南 敦史
2023/05/09
中野で45年続く「厨房がきれいな中華料理屋」 真面目な店主が作る「みそラーメン」は懐かしい“昭和の香り”がした!
B中華を探す旅――中野「北国」
印南 敦史
2023/01/17
神戸で出会った“理想的な中華料理屋” 74歳店主がつくる「400円のラーメン」はホッとする味だった!
B中華を探す旅――神戸「春日飯店」
印南 敦史
2022/09/20
神戸で見つけた“小さな中華料理屋” 70歳店主がつくる「480円のラーメン」は絶品だった!
B中華を探す旅――神戸「宝美園」
印南 敦史
2022/08/08
口コミサイトは間違いだらけ…東秋留の“昭和から続く中華料理屋” 「550円のラーメン」は王道の味だった!――2021年BEST5
B中華を探す旅――東秋留「かんた楼」
印南 敦史
2022/06/05
練馬駅近くの“頑固そうな中華料理屋” 65歳店主がつくる「しょうゆラーメン」は優しい味わいだった!
B中華を探す旅――練馬「ラーメンガッツ」
印南 敦史
2022/05/13
創業66年“荻窪の老舗食堂”で何が起きている? 店を引き継いだ一人娘が「ラーメン」を復活させるまで
B中華を探す旅――荻窪「ことぶき食堂」
印南 敦史
2022/01/31
口コミサイトは間違いだらけ…東秋留の“昭和から続く中華料理屋” 「550円のラーメン」は王道の味だった!
B中華を探す旅――東秋留「かんた楼」
印南 敦史
2021/11/11
荻窪で55年続く“常連に愛される中華料理屋” 二代目店主が作る「アツアツのもやしそば」が感慨深かった!
B中華を探す旅――荻窪「光陽楼」
印南 敦史
2021/07/15
78歳店主が営む“地元の人気店” 中崎町の中華料理屋で「350円のラーメン」を頼んだらホッとした!
B中華を探す旅――中崎町「八番」
印南 敦史
2021/04/12
大阪城北詰で40年続く“看板のない中華料理屋” 思いの詰まった「450円のラーメン」が味わい深かった!
B中華を探す旅――大阪城北詰「桃園」
印南 敦史
2021/01/22
創業56年の“密かな人気店” 所沢の中華料理屋で「400円のラーメン」を頼んだら、常連に愛される理由がわかった!――2020 BEST5
B中華を探す旅――所沢「栄華」
印南 敦史
2020/12/26
阿倍野の路地裏に佇む“地元の中華料理屋” 70代店主が作る「フライメン」はビールとの相性抜群だった!
B中華を探す旅――阿倍野「さか市」
印南 敦史
2020/12/25
三鷹で45年間続く“普通の中華料理屋” 誠実な店主が「悩みながら作るラーメン」は大満足の味だった!
B中華を探す旅――三鷹「安楽」
印南 敦史
2020/08/26
東向島で見つけた“下町の中華料理店” 「450円のラーメン」に72歳店主のやさしさを感じた!
B中華を探す旅――東向島「らーめん高山」
印南 敦史
2020/07/14
創業56年の“密かな人気店” 所沢の中華料理屋で「400円のラーメン」を頼んだら、常連に愛される理由がわかった!
B中華を探す旅――所沢「栄華」
印南 敦史
2020/05/22
沼袋で55年間続く“地味なラーメン屋” 寡黙な店主が作るチャーシューメンはやはり職人技だった!
B中華を探す旅――沼袋「宝来軒」
印南 敦史
2020/02/25
「ラーメンじゃつまんないよ」東青梅で老夫婦がつくり上げた“あり得ないほど微妙なタンメン”が最高だった!
B中華を探す旅――東青梅「はるよし&友子」
印南 敦史
2019/12/23
「あとを継いでほしいとは思ってない」船橋郊外の中華料理屋で77歳店主が作り続ける“絶品餃子と味噌ラーメン”
B中華を探す旅――船橋法典「江戸一」
印南 敦史
2019/11/05
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著者一覧を見る
著者
亀和田 武
9時間前
八木澤 高明
ノンフィクション作家
9時間前
山本 さほ
漫画家
9時間前
「週刊文春」編集部
10時間前
吉井 妙子
ジャーナリスト
15時間前
門間 雄介
編集者、ライター
15時間前
小泉 なつみ
編集者・ライター
15時間前
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