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新宿中村屋は“カレー以外”も絶品! まさかの土鍋料理「ナポリターノ」でユーラシアの味覚を堪能した

「牛テールの柔らか煮込み」は至福の美味しさ!――<じゃない方のグルメ>

2020/01/20

聞いたことのない「じゃない方」が登場!

これが今回の「じゃない方」。

 ナポリターノ!? インドカリーのお店ですよね??

 説明を読むと「八鳳麺(パーホンメン)のイタリア風トマト煮込み」と書いてある。

 そもそも、パーホンメンってなに!?

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 いわゆるナポリタンともまた違うようです。とにかくこちらの「じゃない方」を食べてみましょう。

そして意外な形でやってきた

 なんと中村屋のナポリターノは、ネーミングからの想像も超えて、土鍋でやってきた。

え、土鍋!

 どうなってんだ、これ!?

 お店の方に蓋を開けてもらうと……。

これが中村屋のナポリターノだった!

 トマトベースのスープにぎっしりの八鳳麺(って八鳳麺がなにかまだ分かってませんが)。トマト・あさり・マッシュルームなどが乗っています。

一体どんな味なのか?

箸で食べるか悩んだ末、ナポリに敬意を表してフォークとスプーンで食べることに。
八鳳麺はかなり平たい麺。
うん、美味しい!

 八鳳麺はなんとも不思議な食感で、いわゆるトマトパスタとは全く違う印象。聞けば、油で揚げた中村屋特製の幅広卵麺で、この麺だけを買っていく人もいる隠れた人気者だそう。

 にしても、土鍋にトマトソース、麺は中華麺のようなオリジナルって、どこをどう切りとっても「じゃない方」感の強い一品。

 中村屋のカリー「じゃない方」であると同時に、普通のイタリアン「でもない方」な気がしますが、独特の食感とシンプルなトマトソースがあとをひく旨さです。